I El efecto de aplicación de la harina de sangre en los piensos para mascotas.

Se realizó una prueba sobre el efecto de la harina de sangre inflada en perros en crecimiento. Se descubrió que agregar del 5% al 10% de harina de sangre inflada al alimento puede reemplazar una cierta proporción de harina de pescado para lograr el efecto de alimentación ideal. Los perros de prueba crecieron bien y cada grupo ganó peso. El consumo de alimento y otros aspectos son mejores que los del grupo de control, y el alimento en sí tiene las ventajas de una tecnología de procesamiento simple, higiene, alimentación conveniente y ahorro de mano de obra. Especialmente cuando la cantidad agregada de harina de sangre inflada es del 5%, se puede lograr el mejor efecto de alimentación, lo que puede promover rápidamente el crecimiento de los animales, mejorar el rendimiento del alimento y tener importantes beneficios económicos.

Se realizó un estudio sobre el efecto del polvo de hemoglobulina preparado mediante secado por aspersión en alimentos para perros y gatos. Los resultados mostraron que agregar un 6% de hemoglobulina en polvo al alimento tiene un buen efecto en el aumento de peso de perros y gatos y mejora significativamente la comida para perros y gatos. digestibilidad aparente de la proteína cruda. Sin embargo, su palatabilidad fue significativamente menor que la del grupo de control. La razón principal fue que la harina de sangre contenía olor a sangre y tenía poca palatabilidad.

II Cosas a tener en cuenta al agregar harina de sangre al alimento para mascotas

Contenido de aminoácidos desequilibrado

Aunque el contenido de proteínas de la harina de sangre es alto, la composición de aminoácidos está desequilibrada. El primer aminoácido limitante de la ingesta de sangre es la isoleucina y el segundo aminoácido limitante es la metionina. Por lo tanto, en las dietas para mascotas que contienen harina de sangre, el contenido de aminoácidos debe ajustarse para aumentar la utilización de proteínas y los efectos de la alimentación.

Mala palatabilidad

La palatabilidad es el reflejo integral del sabor, apariencia, textura y dureza del alimento, y es la respuesta integral de la visión, el olfato, el gusto y el tacto del animal. Durante el procesamiento de la harina de sangre seca tradicional, la sangre se deteriora o contamina fácilmente y las células sanguíneas pierden agua y se endurecen durante el procesamiento. La harina de sangre resultante a menudo huele a sangre y tiene mala palatabilidad. La mejora de la palatabilidad de la harina de sangre se logra principalmente mediante la mejora de la tecnología de producción de harina de sangre. Los diferentes métodos de procesamiento tienen grandes diferencias en su composición nutricional, palatabilidad y digestibilidad. Por lo tanto, si bien se retienen los nutrientes de la harina de sangre, eliminar su olor a sangre para mejorar su palatabilidad es un factor clave para determinar si la harina de sangre puede convertirse en una materia prima de proteína animal de alta calidad para alimentos para perros y gatos.

III Almacenamiento de harina de sangre

La harina de sangre se contamina fácilmente con microorganismos y no es fácil de almacenar durante mucho tiempo. Es propenso a la humedad, a la formación de grumos, al moho y a la corrupción. Si se añade una cantidad adecuada de cal (0,5 % a 1,5 %) durante la producción de harina de sangre, se puede almacenar durante más de un año. La harina de sangre sin añadir cal sólo se puede almacenar durante 4 semanas. Si la harina de sangre se va a almacenar durante un período prolongado, se deben tomar las siguientes medidas: calentar la harina de sangre a 100 °C, conservarla durante 30 minutos, enfriarla y colocarla en un recipiente sellado o sellarlo en un bolsa de plástico para almacenamiento. La harina de sangre seca se puede esterilizar con bromuro de metilo u otros fumigantes, o fumigar con cloruro de vinilo. La harina de sangre fumigada se puede almacenar en un recipiente sellado.