Puntos técnicos del pienso extrusionado

El principio básico del proceso de inflado El proceso de inflado aplicado en la producción de alimentos

El equipo principal aquí es "extrusora de tornillo". El material se introduce en la extrusora y el tornillo empuja el material para formar un flujo axial. Al mismo tiempo, debido a la fricción mecánica entre el tornillo y el material, el material y el barril y el interior del material, el material se aprieta, agita y corta fuertemente, y como resultado, el material se refina aún más y homogeneizado. A medida que la presión aumenta gradualmente, la temperatura aumenta en consecuencia. En condiciones de alta temperatura, alta presión y alto cizallamiento, las propiedades físicas del material cambian, de polvo a pasta, gelatinización de almidón, desnaturalización de proteínas, degradación parcial fibrosa, refinamiento, se eliminan las bacterias patógenas, se mejoran los indicadores de salud y tóxico los componentes se desactivan. Cuando el material de la pasta se expulsa del orificio del troquel, bajo la acción de una fuerte diferencia de presión, el material se infla, se deshidrata y se enfría. El producto inflado tiene una estructura suelta, porosa y crujiente, y tiene buena palatabilidad y sabor.

Ventajas del pienso extruido

1. Los productos con diferente densidad aparente, se adaptan a los hábitos de alimentación de diferentes peces acuáticos y alimentos para camarones, alimentos flotantes, alimentos que se hunden, alimentos que se hunden lentamente

2. Mejore el grado de gelatinización del alimento terminado, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de los animales, reduzca la proporción de alimento a carne y mejore la tasa de conversión alimenticia.

3. Esterilización y desinfección a alta temperatura, lo cual es beneficioso para la producción de alimentos limpios y seguros.

4. Proteger el medio ambiente y prevenir la contaminación del agua y las enfermedades.

5. Mejore la palatabilidad y la atracción de alimentos, el producto inflado tiene una estructura crujiente y suelta, y puede absorber una gran cantidad de sustancias aromáticas y atrayentes de alimentos.

6. Se pueden producir productos de diferentes formas de acuerdo con diferentes plantillas para compensar los defectos del granulador.

Calidad y calidad del procesamiento de alimentos acuáticos

1. Finura de trituración secundaria 80-98% sobre malla 80

2. La capacidad de eliminación de fibra del tamiz cuadrado alto es de 18-40% de malla

3. La uniformidad de agregar aceite y agua en el segundo lote es cv≤5%

4. Sistema de acondicionamiento frontal 60%-120s

5. Selección de modelos de extrusora, tornillos simples y dobles de modelos grandes y pequeños

6. Diseño de matriz plana 200-300 mm²T

7. Uniformidad de secado y control de humedad ±0.5-±1

8. Uniformidad de inyección de combustible trasera 1.5-20