La perspectiva del pienso extruido
El alimento extruido es un tipo de alimento voluminoso y poroso formado por extrusión del alimento. El soplado es una tecnología de procesamiento que descomprime el material después de un tratamiento a alta temperatura y alta presión, y utiliza la evaporación instantánea del agua o las características de expansión del propio material para cambiar algunas propiedades físicas y químicas del material. Se divide en soplado de flujo de aire y soplado de extrusión. Después de extruir el alimento, el almidón se gelatiniza y la estructura de cadena larga de proteínas, grasas y otras sustancias orgánicas se cambia a una estructura de cadena corta. , y antitripsina y otros factores dañinos e inhibidores del crecimiento en la harina de soya, que son más fáciles de digerir. Al mismo tiempo, supera las desventajas del alimento compuesto en polvo tradicional y el alimento en gránulos, como la mala estabilidad del agua, la velocidad de sedimentación rápida y la pérdida y el desperdicio de alimento fáciles de causar. El efecto de inflado se ve afectado por factores como la proporción de materias primas, el contenido de almidón, el contenido de humedad y la temperatura de inflado. Combinado con las características de inflado, se debe garantizar que las materias primas de almidón en la fórmula de la materia prima sean más del 20%, y los aditivos se deben seleccionar para soportar altas temperaturas o aumentar la dosis.
01 Aumento de la producción y la eficiencia
El alimento acuático extruido puede flotar en la superficie del agua durante mucho tiempo, lo cual es conveniente para la alimentación y el manejo, y favorece el ahorro de mano de obra; el alimento extruido generalmente produce menos del 1% del polvo, y el tiempo de flotación del alimento flotante para peces de alta calidad es generalmente de hasta 2 horas. En circunstancias normales, en comparación con el alimento en polvo u otros alimentos en gránulos, el alimento se puede ahorrar entre un 5 y un 10 %, y la alimentación es fácil de observar y controlar, lo que reduce la contaminación del polvo y el cebo residual en los cuerpos de agua.
02 Ámbito de aplicación del pienso extruido
En cuanto a los métodos de cultivo, el alimento flotante para peces se puede utilizar para la piscicultura en estanques, la piscicultura en arrozales, la piscicultura en agua corriente, la piscicultura en jaulas, la piscicultura industrial y la piscicultura intensiva en aguas grandes, que tiene una amplia gama de aplicabilidad. . En cuanto a las especies cultivadas, a excepción de unos pocos peces que viven en el fondo que son extremadamente difíciles de domesticar y alimentar en la superficie del agua, pueden comer bien los alimentos flotantes para peces, como la lubina, la cabeza de serpiente, la trucha, la rana, la tortuga, la tortuga, el canal bagre, etc. Variedades premium y carpa herbívora, carpa, carpa cruciana y otras variedades de cultivo convencional. Para especies como ranas y lubinas con funciones fisiológicas especiales, es más conveniente utilizar alimentos flotantes para la cría, y puede mostrar sus ventajas. Los agricultores con experiencia de cría insuficiente y manejo extenso deben elegir alimentos flotantes. Algunos peces carnívoros a los que les gusta la oscuridad y la luz necesitan ser domesticados o alimentados por la noche cuando se usa alimento extruido flotante. Es mejor no usar alimentos extruidos flotantes para los pocos peces bénticos que son extremadamente difíciles de aclimatarse a la superficie del agua para alimentarse, sino elegir alimentos extruidos de hundimiento o de hundimiento lento.
03 Ventajas del pienso extruido
degeneración de grasa
El proceso de extrusión destruye la estructura de la pared celular de la semilla oleaginosa y libera el aceite que contiene. Este método de procesamiento puede mejorar la utilización del aceite. La expansión también puede formar un producto complejo (lipoproteína) o (lipopolisacárido) con grasa y almidón o proteína, que reduce el contenido de ácidos grasos libres, al mismo tiempo inactiva la esterasa, inhibe la degradación del aceite y reduce el almacenamiento y transporte de productos La rancidez de los componentes del aceite es beneficiosa para la conservación a largo plazo del alimento.
Aumentar la palatabilidad y la digestibilidad.
El alimento inflado tiene un tamaño de partícula pequeño, crujiente y emite una fragancia a coque, lo que mejora la palatabilidad. El alimento extruido se convierte en una estructura suelta y desordenada. Este cambio proporciona un área de contacto más grande para las enzimas, lo que favorece el contacto de las cadenas de almidón, las cadenas peptídicas y las enzimas digestivas, y favorece la digestión y absorción del alimento, mejorando así la digestión del alimento. Velocidad.
Aumentar la solubilidad de la fibra
La extrusión puede reducir en gran medida el contenido de fibra cruda en el alimento. A través de la tecnología de soplado por extrusión, debido a la expansión instantánea de alta temperatura y alta presión hasta la salida durante la extrusión, la sustancia intercelular y las capas de lignina en la pared celular se derriten, algunos enlaces de hidrógeno se rompen y las sustancias macromoleculares se descomponen. en sustancias de bajo peso molecular. La estructura compacta original se vuelve esponjosa y también libera algunas sustancias digeribles, mejorando así la tasa de utilización del alimento.
Propicio para el almacenamiento de alimentos y prolongar la vida útil de los alimentos
Bajo la acción de alta temperatura, alta presión e inflado, se elimina el contenido de moho, bacterias y hongos en la materia prima, mejorando así la calidad higiénica del alimento y reduciendo efectivamente la aparición de diarrea animal, gastroenteritis, diarrea y otras enfermedades. .